TARTA DE MANZANA MARJE.

Ingredientes:
4 manzanas grandes, yo he sustituido una manzana por un melocotón.
3 huevos
100 de mantequilla derretida
1 vaso de harina
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1 sobre de Royal
mermelada de albaricoque
Preparación:
Se echan todos los ingredientes en un bol (excepto la mermelada) y se baten con la batidora hasta que quede bastante líquida la mezcla. Se le añaden dos de las manzanas, o una manzana y un melocotón, pelados y cortadas a trocitos pequeños, se vierte esta mezcla, en la cacerola del cookfast previamente engrasado.
Se pelan las dos manzanas restantes, formando gajos que se colocan encima dándoles una forma bonita de flor o espiral, como nos guste… se pone en función horno. Cuando termina el tiempo del programa y está doradita por encima, ya está, si se necesita se pondrá unos minutos más. Dejamos enfriar, desmoldamos y la cubrimos por encima con la mermelada de albaricoque.